Schnittholz wir durch das Sägen von Rundholz parallel zur Stammachse erzeugt und kommt in einer Vielzahl an Holzarten vor. So fasst man unter Schnittholz sowohl Balken, Bohlen und Bretter als auch Latten, Leisten, Dielen und Kanthölzer. Ebenfalls zum Schnittholz zählen Furnier, Sägefurnier und Furnierstreifen. Durch diese Menge an verschiedenen Schnittholzarten findet das Holz in vielen verschiedenen Bereichen Verwendung. Den wichtigsten Bereich nimmt hierbei das Schnittholz als Bauholz ein. Allerdings wird das Holz neben seiner Funktion als Bauholz vor allem auch im Möbelbau eingesetzt und dient dort als Bestandteil von unterschiedlichsten Möbelstücken.
Innerhalb des Möbelbaus unterscheidet man zwei Funktionsweise des Schnittholzes. Zum einen wird Schnittholz als nicht sichtbares Konstruktionsholz und Trägermaterial verwendet, zum anderen findet man es sichtbar verarbeitet in unterschiedlichsten Möbelstücken wieder.
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Schnittholz als Blindholz: Als Blindholz bezeichnet man Holz, das aufgrund seiner Minderwertigkeit als nicht sichtbares Konstruktionsholz verwendet wird. Bei der Konstruktion von Möbelstücken findet man Blindholz vor allem zwischen den Decklagen von Tischlerplatten. Das Schnittholz als Blindholz ist hier beim fertigen Möbelstück so nicht mehr sichtbar, verleiht dem Holz aber eine zusätzliche Stabilität. Als Blindholz werden meist Pappelholz oder Nadelhölzer verwendet.
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Sichtbares Schnittholz: Häufig kommt es jedoch auch vor, dass Schnittholz in der Möbelindustrie sichtbar verarbeitet wird. Durch diese Verarbeitung erhalten Möbelstücke eine einzigartige Optik, die insbesondere in rustikalen Räumen zur Geltung kommt.